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此配方用枣泥做,降低麦芽糖用量,增加了一点木薯淀粉用量。吃起来不那么甜腻。 用枣泥炒制不会飞贱,比较快速炒制好。 南枣糕的火候不太好掌握。 做软了不成形,硬了口感不好。 这个... -
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第二种山野菜：香椿 人类食香椿已有千年的历史，很多人都知道吃香椿有这样或那样的益处，但是很少有人知道，香椿是天然的“养胃菜”。它被称作“树上蔬菜”，富含蛋白质、脂肪、糖... -
今天教大家一个用豆渣做豆饼的方法,首先先准备配料:毛豆渣(头天做豆腐剩下的)100克、高筋自发粉100克、全脂牛奶3勺、盐半勺、茶油50克、葱叶适量、鸡蛋1个、糖半勺、椒盐少许。 前... -
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【营养成分】荔枝营养丰富,果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素a、b族维生素、维生素c、磷、铁及柠檬酸等成分。 【药性功效】食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆;... -
食材明细 香辣蟹的做法步骤 1 河蟹洗净切成两半最好母蟹 2 油锅加热河蟹放入油锅炸制金黄色 3 葱姜蒜辣椒 4 炒锅加热放入油100g放麻椒花椒辣椒葱姜蒜爆香加入郫县豆瓣酱糖面酱耗油... -
湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一,湘菜用料广泛,口味多变,色泽上油重色浓,注重鲜香、酸辣、软嫩。剁椒鱼头、小炒黄牛肉、口味虾、糖油粑粑等传统名菜令人回味悠长,蒸菜也是湘菜中... -
这个也真的算是韩国的经典家常菜了,每次去吃韩国料理的时候都一定会来上一份。 ●食材: 牛肉/胡萝卜/香菇/洋葱/菠菜/红薯粉丝 盐/麻油/酱油/料酒/姜末/蒜末/糖 芝麻/辣椒丝(装饰用...