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方糖是用晶体尺寸适当的精制砂糖与少量精糖浓溶液压制而成的,其特点是可在水中快速溶解。 5、片糖 片糖有红片糖、黄片糖和冰片糖之分。前二者直接用蔗汁提纯、浓缩,然后按外形要求...
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l-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中l-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷...
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简介:l-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,l-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中l-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其...
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